Diary?

(20:39)

実に久しぶりの料理日記。いや、マジでネタ切れだったんだよここしばらく。で、今日の料理は肉と野菜の辛味噌炒め。いつもは野菜炒めの類は鶏ガラで味付けをしてるが、今日は豆板醤と甜麺醤で味付けしてみた。材料は細切れの豚肉 120g に野菜を適当（今回はせりとキャベツともやしと玉ねぎ）、豆板醤は小さじ一杯、甜麺醤は小さじ二杯ぐらい。あ、いつもの通りこれで二食分な。まずはフライパンで甜麺醤と豆板醤を加熱して、そこに豚肉を突っ込んで炒める。肉に火が通ったら、野菜を加えてあとは塩胡椒と醤油で味を整える。